AGUACATE BACON
El aguacate Bacon es de piel lisa, tersa y blanda y de color verde oscuro con algunos puntos amarillos. Su forma es ovalada. Destaca por su sabor suave, muy apropiado para cremas y guacamole.
AGUACATE HASS
El aguacate Hass es una variedad piel dura, gruesa y áspera, su pulpa es amarilla y su sabor similar al de los frutos secos. Es una variedad relativamente más pequeña que el resto de las variedades que se comercializan, pero con más proporción de pulpa. Es la variedad más conocida.
